chiffon
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雲のようにふわふわ~♪


+++
最近シフォンケーキに超絶ハマっていて、
ここのところほぼ毎週末作っています^^


作った翌日のしっとり感が好きなので、
焼き立ての香りに包まれながらも一日我慢です。



メレンゲの状態によって、
中に大きな穴があいたり、底上げ状態になったり、、、
中を切ってみるまで、出来がわかりません><

油断できないケーキですが、なかなか奥が深いです。




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by anco_mama | 2012-02-19 16:35 | おいしいもの
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